十四代 超特撰純米大吟釀


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超特撰由山田錦釀造而成,精米步合度35%,是酒廠特別挑選發酵旺盛的酒醪熟成得到的酒款。它的定位略低於龍月,高於中取大吟釀。

特撰、上撰、佳撰是清酒的一種分級制度,其中特撰屬最高級別。十四代以此作為靈感為旗下多支酒款命名,除了這支超特撰外,還有別撰和吟撰等。




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