甲州韭崎純麥芽威士忌的酒精度為 40。顧名思義，這款產品保留了其甜味和微酸味。它由堅果和焦糖發酵而成。雖然它的酒精含量很高，但在享用時，飲用者並沒有感覺到酒的強度。

享受這種類型的方法是加冰飲用，加水軟化，但仍保持甜味和香氣。或用於製作高球雞尾酒（將 1 份威士忌與蘇打水或果汁或可樂混合）。

甲州純麥芽威士忌由來自多個釀酒廠的多種麥芽威士忌混合而成。