白橡木明石威士忌融合了麥芽、橡木、穀物，比起傳統的單一麥芽型和混合型威士忌，減少了傳統的煤炭熏味，令口感更加柔和；保留了濃鬱的麥芽香，溫和並略帶微辣的爽快感；口感細膩，回甘長久。

在以美國白橡木製成的日本燒酒桶中存放3年，在前波本酒桶中過桶，最後在前雪莉酒桶中熟成2年。