這款Akashi 明石 白玉威士卡女士晚安梅酒，產地日本，酒精度14%VOL，自家蒸餾的威士卡為基酒，再加上日本精選的當季青梅於自家的燒酒原酒調和而成，更加的容易入口，很溫和，酸酸甜甜的味道，加冰之後，口感更佳。
明石蒸溜所（Akashi）隸屬的江井ヶ嶋酒造。江井ケ嶋酒造是日本極少有著數百年歷史的綜合釀酒廠。從1679年開始生產日本酒起至1888年成立株式會社，到1919年得到日本第一個生產威士卡的執照，江井ケ島酒造堪稱日本釀酒界的國寶級先驅。在日本鼎盛時期的明治年間，江井ケ島酒造也多次被評為日本的百強企業。